2025年産百花蜜はちみつ
新商品
¥ 800 ~ ¥ 4,500 税込
アカシアのあとに採れるはちみつです
栗、柿の花蜜からはじまり、呉羽丘陵に次々に咲く花の蜜で作られたはちみつです。
単花蜜ではないのでいろいろ混じっているという意味で百花蜜(ひゃっかみつ)と呼んでいます
人間が混ぜたわけではなくみつばちが次から次と混ぜており
弊社では一番採る時期が長いはちみつになります。
あっさりとしており香りも強くありません
このはちみつを食べてからはちみつ好きになったという話をよく聞きます
くせが少ないので料理に使っても味の邪魔をしにくいです
精製はちみつや、果糖ブドウ糖液糖など加えていませんので。
はちみつ本来の栄養そのままギュッと入っています。